L’importance de la chimie n’est plus à démontrer. Comprise comme l’étude de la matière et de ses interactions avec d’autres matières et énergies, cette discipline mérite toute sa place dans nos écoles, lycées et centres de formation. Loin d’être une science ennuyeuse, les différentes expériences issues de la pratique de cette discipline nous éveillent à la compréhension de plusieurs domaines de notre vie quotidienne. Son importance est donc qu’elle s’évertue à expliquer le monde qui nous entoure. Ce faisant, à travers les expériences réalisées en classe, l’élève ou l’étudiant pourra assimiler les différents mécanismes chimiques qui se font par exemple dans le domaine de la gastronomie, du nettoyage, de la médecine, nutritionnels, etc. De plus, en tant que discipline, ses champs d’application professionnelle sont légion.
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